2016年 01月 12日
1/11 まめでのベジスイーツ&cafe |
時々行うベジ食事会。
今回は天白区にオープンした「まめでのベジスイーツ&cafe」
にて行いました。
Facebookページ「https://www.facebook.com/mamedeno」
昨年オープンしたビーガン&ベジタリアン対応の
動物性食材不使用のお店で
スイーツには砂糖類、甜菜糖、メープルシロップも使わないというこだわったものです。
オーナーさんはとても勉強家でとても美味しいスイーツを作られます。
過去にいろいろとお世話になった方で、
お店を出すと聞いたときは驚きました。
(そんな野望があったとは・・)
お店までちょっと遠いのでなかなか伺えなかったのですが、
この度は食事会として伺い、祝日だったため、ホリデーランチ(スイーツ、ドリンク付き)
を頂きました。
今回は天白区にオープンした「まめでのベジスイーツ&cafe」
にて行いました。
Facebookページ「https://www.facebook.com/mamedeno」
昨年オープンしたビーガン&ベジタリアン対応の
スイーツには砂糖類、甜菜糖、メープルシロップも使わないというこだわったものです。
オーナーさんはとても勉強家でとても美味しいスイーツを作られます。
過去にいろいろとお世話になった方で、
お店を出すと聞いたときは驚きました。
(そんな野望があったとは・・)
お店までちょっと遠いのでなかなか伺えなかったのですが、
この度は食事会として伺い、祝日だったため、ホリデーランチ(スイーツ、ドリンク付き)
を頂きました。
・玄米ごはん、ごぼうとネギのポタージュ、里芋とじゃがいものコロッケ
豆乳グラタンなど。
どれも優しい味で美味しかったです。
特にグラタンが印象深かった。
最近自分でも料理はしないし、外食でもベジなお店は殆ど行かなくなってしまったので
懐かしいとさえ感じてしまいました。
豆乳グラタンなど。
どれも優しい味で美味しかったです。
特にグラタンが印象深かった。
最近自分でも料理はしないし、外食でもベジなお店は殆ど行かなくなってしまったので
懐かしいとさえ感じてしまいました。
スイーツも盛りだくさん。
by nikokoma
| 2016-01-12 20:12
| 料理